Вино Ca dei Frati, "Brolettino", Lugana DOC, 2016

Цвет

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус

Вино демонстрирует чистый, сухой вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и свежим послевкусием.

Аромат

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, грейпфрута, трав и графита.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с зимними супами, макаронами с белым соусом, блюдами из мяса птицы, зрелыми сырами, а также сильными блюдами из рыбы и морепродуктов.

Обладающее удивительным потенциалом хранения, вино "Brolettino"представляет максимальную экспрессию винограда сорта Турбиана, которая, благодаря уникальным характеристикам терруара, выражается в вине большой минеральностью и элегантностью. Урожай собирают в степени полной спелости. Созревание вина в дубовых бочках в течение 10 месяцев смягчает сортовые характеристики и делает напиток прекрасно структурированным.

Винное хозяйство Ca Dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого винограда сорта Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивирует только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат.

На каждой бутылке от Ка дей Фратимы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.