Вино Montepeloso, "A Quo", Toscana IGT, 2015

Цвет

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус

"A Quo", 2010 обладает сбалансированным, насыщенным, но в тоже время изысканным и утонченным вкусом с нотами фруктов и пряностей, отличным уровнем кислотности, яркими танинами и превосходным послевкусием.

Аромат

Яркий, свежий аромат вина наполнен нотами красных плодов — вишня, черная смородина, цветов и специй — ваниль.

Гастрономические сочетания

Вино отлично в сочетании со стейкам, карпаччо из говядины с нарезанным сыром пармезан, салатами из свежих овощей.

Красное вино "A Quo"от компании Montepeloso, впервые появившись на рынке в 2008 году, сразу же полюбилось многим потребителям, а его качество сразу было признано выше среднего. Известный винный критик Роберт Паркер назвал его "великолепным для начального уровня вином с выразительным вкусом, обладающим шелковистой утонченностью". "Quo" в переводе с латинского — "отправная точка".

Бленд вина "А Кво" состоит из пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Монтепульчано, Санджовезе, Аликанте Бушет и Марсан, наполняющими вино невообразимо прекрасными оттенками. Свежий, яркий и красивый аромат вина гармонично дополняет его сочный вкус со сладковатыми нотами красных ягод, лепестков роз и пряностей. "А Кво", 2010, выдержанное 3 месяца в дубовых бочках, обладает хорошим потенциалом хранения — 2011-2016 года.

Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозоявляется Фабио Кьарелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта.

Фабио Кьарелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.