Вино Navarro Correas, "Coleccion Privada" Chardonnay, 2018

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с маслянистой текстурой, хрустящей кислотностью фруктовыми тонами, деликатными нотами поджаренного хлеба и продолжительным послевкусием.

Аромат

Фруктовый аромат вина взрывается оттенками зеленого яблока, персика и абрикоса.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой с гарниром из овощей, мясом птицы, пастой со сливочным соусом.

"Coleccion Privada" ("Частная коллекция")— это линия, которая напоминает, что искусство в любых проявлениях позволяет исследовать и всегда находить новые и лучшие выражения своей работы. На этикетках вин серии размещены работы престижных и начинающих аргентинских художников. Таким образом создается богатая коллекция произведений искусства и вина, которые сосуществуют в идеальной гармонии.

"Колексьон Привада" Шардонеизготовлено из винограда, выращенного в высоких районах Лухан де Куйо в провинции Мендоса. Лозы культивируются на высоте, которая колеблется между 900 и 1000 метрами над уровнем моря, вызывающей заметную тепловую амплитуду. Понижение температуры в течение ночи заставляет виноград медленно созревать более длительное время, что приводит к появлению новых оттенков аромата и свежему вкусу. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Полученное после мягкого прессования сусло проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляется в дубовых бочках.