Вино Navarro Correas, "Coleccion Privada" Sauvignon Blanc, 2017

Цвет

Вино желто-зеленого цвета.

Вкус

Вкус вина интенсивный, свежий, с яркой кислотностью, легкими нотками цитрусовых фруктов и стойким послевкусием.

Аромат

В аромате вина сплетаются тона свежих трав и тропических фруктов, таких как маракуйя.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с рыбой и морепродуктами, блюдами с повышенной кислотностью, севиче, солеными огурцами и винегретами.

"Coleccion Privada" ("Частная коллекция")— это линия, которая напоминает, что искусство в любых проявлениях позволяет исследовать и всегда находить новые и лучшие выражения своей работы. На этикетках вин серии размещены работы престижных и начинающих аргентинских художников. Таким образом создается богатая коллекция произведений искусства и вина, которые сосуществуют в идеальной гармонии.

"Колексьон Привада" Совиньон Блан изготовлено из винограда, выращенного изготовлено из винограда, выращенного в нескольких терруарах Мендосы: в Пердриэль и Агрело в департаменте Лухан де Куйо, а также в регионе долины Уко и в районе Барранкас в департаменте Майпу. Лозы культивируются на высоте, которая колеблется между 650 и 1060 метрами над уровнем моря, вызывающей заметную тепловую амплитуду. Понижение температуры в течение ночи заставляет виноград медленно созревать более длительное время, что приводит к появлению новых оттенков аромата и свежему вкусу. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Полученное после мягкого прессования сусло проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, после чего выдерживается в дубовых бочках. Производитель гарантирует, что вино будет прекрасно храниться в течение 8 лет.

Обладая более чем двухсотлетним опытом, компания Navarro Correasявляется одним из ведущих винодельческих предприятий Испании. Происхождение компании восходит к 1798 году, когда Дон Хуан де Диос Корреас посадил первые лозы в регионе Мендоса, в предгорьях Анд. С середины 1800-х годов и в течение следующего века семья продавала свой виноград и вина другим производителям. Но в 1974 году Дон Эдмундо Наварро Корреас, потомок Хуана де Диоса Корреаса, решил начать производство вин под собственным именем, переименовав винодельню и кардинально переориентировав ее работу.
В настоящее время Наварро Корреа симеет 2 современных винодельни: Cava Godoy Cruz для производства игристых вин и Finca Agrelo для изготовления тихих. Компания постоянно совершенствуется, выбирая новые регионы c наиболее подходящим для каждого сорта винограда терруаром, поэтому работа ведется более чем с 60 виноградниками, которые расположены в самых престижных винодельческих районах.