Вино Navarro Correas, "Coleccion Privada" Syrah, 2018

Цвет

Вино интенсивного фиолетово-красного цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, средней насыщенности, с округлыми танинами, мягкой текстурой и продолжительным ягодным послевкусие.

Аромат

Аромат вина наполнен яркими оттенками черных фруктов и ягод, которые дополняют ноты пряностей и копченые нюансы.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом и ризотто.

"Coleccion Privada" ("Частная коллекция")— это линия, которая напоминает, что искусство в любых проявлениях позволяет исследовать и всегда находить новые и лучшие выражения своей работы. На этикетках вин серии размещены работы престижных и начинающих аргентинских художников. Таким образом создается богатая коллекция произведений искусства и вина, которые сосуществуют в идеальной гармонии.

"Колексьон Привада" Сира изготовлено из винограда, выращенного в нескольких терруарах Мендосы: в Пердриэль и Агрело в департаменте Лухан де Куйо, а также в регионе долины Уко и в районе Барранкас в департаменте Майпу. Лозы культивируются на высоте, которая колеблется между 650 и 1060 метрами над уровнем моря, вызывающей заметную тепловую амплитуду. Понижение температуры в течение ночи заставляет виноград медленно созревать более длительное время, что приводит к появлению новых оттенков аромата и свежему вкусу. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Полученное после мягкого прессования сусло проходит мацерацию в течение 15 дней и ферментацию в чанах из нержавеющей стали с регулярным пробиванием шапки. Выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляется в дубовых бочках.