Вино Pojer e Sandri, Sauvignon, Vigneti delle Dolomiti IGT, 2015

Цвет

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус

Вкус вина — гармоничный, свежий, сбалансированный, с преобладанием акцентов сухофруктов и устойчивым минеральным послевкусием.

Аромат

У вина интенсивный сортовой аромат, демонстрирующий сочетание ноток инжира, фруктовых штрихов персика и абрикоса, а также легких растительных нюансов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подойдет к закускам и блюдам из морепродуктов и ракообразных, является отличным аперитивом.

Pojer e Sandri, Sauvignon, 2015 — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Вино отличается интенсивным, чистым фруктовым ароматом и необычайно мягким, сочным вкусом с яркой кислотностью и небольшой горчинкой, которая присутствует от начала до послевкусия. После ферментации вино выдерживается в бочках из нержавеющей стали без доступа кислорода при постоянном температурном контроле.
Виноградники, где выращивают Совиньон Блан, находятся на различных участках холма Фаэдо: Palai — с южной стороны на высоте 700 метров над уровнем моря, Frait — на высоте 400 метров с юго-западной стороны.