Игристое вино Sogrape Vinhos, "Mateus" Sparkling Dry White

Цвет

Цвет вина — бледно-желтый, с лимонным оттенком.

Вкус

Великолепное игристое вино, во вкусе которого ощущается особая свежесть и легкость. Вино хорошо сбалансировано, демонстрирует живую кислотность и элегантное послевкусие.

Аромат

Вино обладает чрезвычайно свежим букетом, который сочетает в себе цветочные ароматы, нотки белых фруктов и легкие акценты поджаренного хлеба.

Гастрономические сочетания

Это универсальное игристое вино можно употреблять в качестве аперитива, дополнять сыры, блюда японской кухни или фруктовые десерты.

"Mateus" Sparkling Dry White— универсальное белое сухое игристое вино, которое по задумке создателя Мигеля Пессана должно стать олицетворением простых радостей жизни. Его инновационный стиль и доступность должны привлечь современного потребителя сочетанием свежего вкуса, легкости и молодости. Виноград для создания вина собирают в самом начале сезона, дабы сохранить свежесть и необходимую кислотность ягод. Полученное после деликатного отжима сусло подвергается медленной ферментации в закрытых емкостях при низкой температуре. После вторичной ферментации вино выдерживается около двух месяцев, пока не достигнет оптимального вкуса и необходимой элегантности.

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день.

В 70-е годы "SOGRAPE"расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.