Вино Ferro 13, "Hipster" Negroamaro, Puglia IGT, 2017

Цвет

Вино демонстриурет красно-рубиновый цвет.

Вкус

У вина интригующий, насыщенный вкус, в котором удачно сочетается сочность фруктово-ягодных тонов и пикантность специй. В сухом послевкусии ощущаются штрихи перца и легкие полутона смородины.

Аромат

Сложный и красивый аромат вина раскрывается богатыми акцентами красных ягод: малины, смородины, земляники, а также фруктовыми нюансами в обрамлении пряных штрихов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо дополнит острые мясные и рыбные блюда, колбасные изделия, паштеты. Его можно подавать к закускам и сырам.

Красное сухое "Hipster" Negroamaro — это своеобразное посвящение одному из основателей проекта Ferro 13, Габриэлю Стринга. В компании он отвечает за творчество и креатив, умело синтезируя в результатах своего труда прошлое и будущее. За нетрадиционный подход к работе вино, названное в честь него, получило имя "Хипстер" — в буквальном значении "модник", "на волне", "в теме".

Ферро 13, "Хипстер" Негроамаросоздают из преобладающего сорта Негроамаро и небольшого количества других красных сортов винограда. Урожай собирают дважды — первый раз в период достаточной зрелости ягод и второй — когда ягоды достигли максимальной зрелости и насыщенности. Винифицируются разные партии отдельно, после чего вино ассемблируется и выдерживается в чанах до бутилирования.

К слову, для каждого из вин своей линейки создатели подбирают наиболее подходящие по характеру музыку и фильм. Так вот для Ferro 13, "Hipster" Negroamaro были выбраны соответственно композиция Wake Up канадской группы Arcade Fire и фильм "Семейка Тененбаум". Приятной дегустации!