Вино Stadlmann, Riesling, 2017

Цвет

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус

Вкус вина чистый, освежающий, хорошо сбалансированный, с минеральными акцентами и пикантной кислинкой в утонченном послевкусии.

Аромат

Вино чарует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот яблока, минералов и трав.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным компаньоном морепродуктов, легких мясных и овощных блюд, блюд из птицы.

Белое сухое вино Riesling создано из винограда, собранного в октябре на виноградниках хозяйства Штадльман, расположенных в регионе Термен на известковых почвах, которые позволяют вырастить особый виноград, делающий вино таким приятным и фруктовым. Согласно принятой на винодельне Штадльман методике, гроздья винограда подвергались отжиму целиком. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длится около 12 дней при температуре 17–18 °С. Выдержка вина на осадке занимает 2 месяца.

Винное хозяйство Штадльмансуществует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен.
Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает редкий автохтонный сорт Цирфандлер. Вина из этого винограда — "Zierfandler Mandel-Hoh" и "Zierfandler Classic" — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.